以下是2025年芒种节气调养气血的一周早餐食谱推荐，结合了营养均衡与节气养生原则：
周一：绿豆薏米粥 + 蛋白质类 + 清蔬
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主食 ：绿豆薏米粥（清热祛湿，健脾开胃）
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蛋白质 ：水煮蛋或无糖豆浆
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清蔬 ：凉拌黄瓜或清炒木耳
周二：红枣枸杞粥 + 红糖麻酱面 + 凉拌菜
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主食 ：红枣枸杞米香豆浆（补气血，养颜）
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面食 ：红糖麻酱花卷（传统早餐，搭配蔬菜）
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凉菜 ：拍黄瓜或凉拌豆腐
周三：牛奶燕麦粥 + 鸡蛋牛油果沙拉 + 烤面包
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主食 ：牛奶燕麦粥（富含膳食纤维）
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蛋白质 ：水煮蛋或希腊酸奶
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沙拉 ：牛油果、生菜、番茄，搭配橄榄油
周四：绿豆莲子粥 + 蛋煎馒头 + 番茄炒丝瓜
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主食 ：绿豆莲子粥（清热解毒，养心安神）
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面食 ：蛋煎馒头片
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蔬菜 ：番茄炒丝瓜，加蒜末提香
周五：紫薯豆浆 + 花生拌菠菜 + 无糖蛋糕
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主食 ：紫薯豆浆（补虚强身）
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蛋白质 ：水煮蛋或鸡胸肉沙拉
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甜点 ：无糖戚风蛋糕（搭配酸奶）
周六：胡萝卜绵粥 + 肉松蒸蛋 + 清炒西兰花
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主食 ：胡萝卜绵粥（健脾养胃）
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蛋白质 ：蒸蛋或鸡丝凉拌
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蔬菜 ：清炒西兰花，蒜蓉提味
周日：杂粮豆浆 + 馒包 + 凉拌黄瓜
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主食 ：杂粮豆浆（富含膳食纤维）
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面食 ：全麦面包或荞麦面
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蔬菜 ：凉拌黄瓜或拍黄瓜
营养小贴士
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食材选择 ：优先选择"瓜族"蔬菜（如苦瓜、冬瓜、西瓜）和"豆类"（如绿豆、薏米），搭配富含维生素C的水果（如苹果、橙子）。
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清淡饮食 ：避免油腻辛辣食物，减少胃肠负担。
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饮水建议 ：每日饮水量1500-2000ml，分时段饮用。
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早餐组合 ：遵循"碳水+蛋白质+蔬菜"结构，搭配坚果或种子增加营养。
通过以上食谱，既能满足芒种节气对气血的调养需求，又能保证营养均衡与饮食多样性。