2025年立夏补气血食谱推荐:5款时令食疗方助你养心健脾、改善贫血!立夏时节阳气旺盛,易耗气伤阴,需通过滋阴润燥、补气养血的食谱调理身体。重点推荐黄鳝饭、桂圆莲子粥、红苋菜汤等时令食材,既能缓解夏季烦躁,又能改善气血不足问题。
- 黄鳝饭:黄鳝富含蛋白质和铁元素,搭配生姜汁和粳米焖煮,补肝肾、益气血,尤其适合面色苍白、易疲劳人群。
- 桂圆莲子百合粥:桂圆补心血,莲子健脾安神,百合润肺,三者同煮可缓解心悸失眠,增强免疫力。
- 红苋菜汤:红色苋菜“入血分”,含铁量高,搭配蒜瓣清炒或煮汤,能促进血红蛋白生成,改善贫血。
- 菠菜饺子:菠菜榨汁和面,搭配瘦肉馅,补铁效果显著,适合缺铁性贫血者,但需焯水去除草酸。
- 生脉饮:太子参、麦冬、五味子煎水代茶,益气养阴,预防夏季汗多导致的气虚乏力。
小贴士:立夏饮食宜清淡少油腻,避免冷饮伤脾胃。气血双虚者可搭配适量红枣、樱桃等“补血果”,湿热体质者优先选择薏米、冬瓜等利湿食材。顺应节气调养,气血充足才能安然度夏!