2025年清明恢复元气一周七天营养食谱的核心在于顺应节气特点，结合中医养生理念，通过时令食材搭配实现健脾祛湿、疏肝补气的效果。重点包括：早餐以温补粥品唤醒脾胃，如山药红枣粥或茯苓薏米豆浆；午餐注重蛋白质与膳食纤维平衡，推荐春笋烧肉、清蒸鲈鱼等低脂高营养组合；晚餐侧重清淡易消化，如薏仁红豆粥或杂菌汤，搭配青团等传统节令美食增强仪式感。
- 周一清肝健脾日：早餐用山药小米枸杞粥搭配水煮荠菜鸡蛋，午餐选择香椿拌豆腐和清蒸鲈鱼，晚餐以菠菜猪肝汤收尾，辅以紫苏饮驱寒。
- 周二祛湿排毒日：早餐推荐茯苓薏米红豆豆浆加低糖艾草青团，午餐搭配冬瓜陈皮老鸭汤和凉拌莴笋丝，晚餐用蒜蓉茼蒿与莲藕排骨汤祛湿健脾。
- 周三升阳护肝日：蒲公英鸡蛋饼和黑芝麻核桃露开启早餐，午餐以韭菜炒河虾升发阳气，晚餐少量胡萝卜玉米炖羊肉搭配凉性蒲公英叶平衡温补。
- 周四至周日灵活搭配：根据体质调整食材，如湿热体质减少羊肉，增加糙米饭、杂菌汤等；阴虚者慎用艾草，可替换为银耳羹滋阴。
小贴士：清明饮食需避免生冷发物，适量加入姜、葱等驱寒食材，配合早睡和晨间散步助阳气生发。食谱可根据个人过敏或素食需求调整，如用豌豆替代蚕豆，豆腐替换肉类。坚持一周均衡摄入，助您节气养生事半功倍。