2025年清明时节,遵循“柔肝健脾、滋阴润肺”的养生原则,我们为您设计了一套七天营养食谱,兼顾时令食材与科学配比,助您应对春季湿气重、肝火旺的特点,同时强化呼吸道健康。
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周一清肝健脾:早餐用山药小米枸杞粥搭配水煮荠菜鸡蛋,健脾安神的同时补充优质蛋白;午餐推荐香椿拌豆腐与清蒸鲈鱼,香椿升阳、鲈鱼利水;晚餐以菠菜猪肝汤为主,补血养肝,搭配蒜蓉马齿苋平衡湿热。
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周二祛湿排毒:早餐茯苓薏米红豆豆浆驱湿,低糖艾草青团温经散寒;午餐冬瓜陈皮老鸭汤滋阴利尿,莴笋丝通经络;晚餐莲藕排骨汤健脾养血,燕麦饭促进肠道蠕动。
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周三升阳护肝:蒲公英鸡蛋饼清热解毒,黑芝麻核桃露补肾;午餐韭菜炒河虾助阳气生发,藜麦饭补充氨基酸;晚餐胡萝卜玉米炖羊肉(少量)温补,搭配凉性蒲公英叶平衡燥热。
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周四滋阴润燥:百合莲子粥润肺安神,蒸南瓜护黏膜;午餐芦笋炒百合排毒,鲫鱼豆腐汤健脾;晚餐西蓝花炒木耳清肺,紫菜虾皮汤补碘。
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周五调和气血:红枣桂圆糙米粥补气血,蒸山药固脾胃;午餐当归黄芪乌鸡汤活血补气,适合气血虚者;晚餐番茄炖牛腩补铁,秋葵护胃。
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周六轻断食排毒:绿色蔬果汁(菠菜+苹果+黄瓜)低热量高纤维;午餐藜麦沙拉(鸡胸肉+牛油果)提供全蛋白;晚餐海带豆腐味噌汤富含益生菌,红薯低GI饱腹。
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周日节气融合:传统清明粿(艾草+笋丁馅)温经通络;午餐荠菜馄饨清肝,紫苏饮驱寒;晚餐杂菌汤提升免疫力,茭白清热通便。
提示:清明饮食需因人而异,湿热体质减少温补食材,阴虚者慎用艾草;搭配晨起敲胆经、晚间枸杞原浆助眠,全面提升养生效果。