春分时节，补肺养生成为重点。此时阴阳平衡，气候多变，肺部易受外邪侵袭。以下是一周七天晚餐食谱，帮助您在春分期间科学调养肺部健康。

周一：银耳雪梨百合羹

• 食材：银耳、雪梨、百合、冰糖。
• 做法：银耳泡发后切碎，雪梨去皮切块，百合泡发备用。所有食材加水炖煮50分钟，加入冰糖调味。
• 功效：滋阴润肺、清热解毒，适合春分时节的干燥气候。

周二：秋葵甜椒炒山药

• 食材：山药、秋葵、甜椒、葱姜蒜。
• 做法：山药切片，秋葵切段，甜椒切丝。热锅冷油，爆香葱姜蒜，放入食材翻炒至熟。
• 功效：山药滋阴润肺，秋葵富含膳食纤维，甜椒补充维生素，帮助养肺健胃。

周三：百合枇杷汤

• 食材：百合、枇杷、枸杞。
• 做法：百合泡发，枇杷去皮切块，加水炖煮，加入枸杞。
• 功效：百合清心安神，枇杷润肺止咳，适合春分期间调理肺部。

周四：香菇炒油菜

• 食材：香菇、油菜、蒜末。
• 做法：香菇切片，油菜洗净切段。热锅冷油，爆香蒜末，放入食材翻炒至熟。
• 功效：香菇富含维生素D，油菜清热解毒，帮助增强肺部免疫力。

周五：蜂蜜蒸南瓜

• 食材：南瓜、蜂蜜。
• 做法：南瓜切块，撒上蜂蜜，上锅蒸至软烂。
• 功效：南瓜润肺养胃，蜂蜜润肠通便，适合春分时节的干燥天气。

周六：胡萝卜排骨汤

• 食材：胡萝卜、排骨、姜片。
• 做法：排骨焯水，胡萝卜切块，加水炖煮，加入姜片。
• 功效：胡萝卜养肺明目，排骨补充蛋白质，增强免疫力。

周日：百合莲子粥

• 食材：百合、莲子、大米。
• 做法：百合、莲子泡发，大米洗净，加水熬煮成粥。
• 功效：百合润肺止咳，莲子清心安神，适合春分期间调养身心。

总结

春分时节的补肺食谱以滋阴润燥、清热解毒为主，推荐银耳、百合、山药、枇杷等食材。通过合理搭配，不仅满足味蕾，还能帮助调理肺部健康，增强身体抵抗力。希望以上食谱能为您带来健康与美味！