​​2025年春分温补饮食需顺应节气特点，以清淡温补、疏肝健脾为核心，推荐荠菜、春笋、香椿等时令食材，搭配健脾祛湿的粥羹与汤品，平衡阴阳的同时增强免疫力。​​

1. ​​早餐：唤醒元气，健脾养胃​​

   • ​​四神粥​​（茯苓、山药、莲子、芡实）温和滋补，适合春季脾胃虚弱者。
   • ​​菠菜鸡蛋卷​​或​​荠菜鲜虾粥​​，补充优质蛋白和维生素C，避免生冷刺激。

2. ​​午餐：疏肝理气，兼顾营养​​

   • ​​香椿拌豆腐​​或​​春笋炒肉片​​，时令食材清热润燥，搭配​​鲫鱼豆腐汤​​利水祛湿。
   • ​​糙米饭​​替代精米，增加膳食纤维摄入，助肠道蠕动。

3. ​​晚餐：温和滋补，助眠安神​​

   • ​​黑豆薏米粥​​或​​百合山药粥​​，健脾祛湿，缓解春困；搭配​​清炒芦笋​​或​​凉拌马齿苋​​，平衡荤素。
   • ​​枸杞叶猪肝汤​​补血养肝，适合熬夜或肝火旺者。

4. ​​加餐与茶饮：调和气血​​

   • ​​苹果枸杞银耳羹​​润肺，​​陈皮红豆沙​​祛湿。
   • ​​疏肝解郁茶​​（玫瑰花+陈皮+枸杞）或​​菊花枸杞茶​​，缓解春季情绪波动。

​​提示​​：春分饮食需避免大寒大热，脾胃虚寒者减少荠菜、蒲公英等性寒食材，烹饪以清蒸、炖煮为主，少油少盐。顺应自然节奏，三餐定时定量，搭配适度运动（如散步、八段锦），效果更佳。