​​2025年惊蛰调养气血的一周七天三餐食谱，应顺应节气特点，以疏肝健脾、滋阴润燥为核心，结合时令食材如菠菜、山药、鸭血、春笋等，搭配温补与清淡的烹饪方式，帮助升发阳气、调和气血。​​

1. ​​周一食谱​​

   • ​​早餐​​：山药红枣粥（健脾益胃）+ 水煮蛋（补充蛋白质）。
   • ​​午餐​​：荠菜炒鸡蛋（祛寒养阳）+ 糙米饭（富含B族维生素）+ 芹菜百合汤（清热润肺）。
   • ​​晚餐​​：鸭血菠菜汤（补血润燥）+ 蒸南瓜（健脾和胃）。

2. ​​周二食谱​​

   • ​​早餐​​：薏米红豆粥（祛湿消肿）+ 蒸红薯（补中益气）。
   • ​​午餐​​：油焖春笋（促进新陈代谢）+ 小米粥（养胃安神）+ 凉拌木耳（活血通络）。
   • ​​晚餐​​：芪杞炖乳鸽（补肝肾、益气血）+ 清炒芦笋（清热解毒）。

3. ​​周三食谱​​

   • ​​早餐​​：生姜萝卜粥（温中散寒）+ 芝麻糊（滋阴润燥）。
   • ​​午餐​​：生梨贝母汤（润肺止咳）+ 蒸鳕鱼（高蛋白低脂）+ 蒜蓉油菜（疏肝理气）。
   • ​​晚餐​​：土茯苓煲猪展肉（祛湿健脾）+ 糙米馒头（助消化）。

4. ​​周四至周日​​

   • 循环搭配前三天食谱，灵活替换同类食材（如菠菜换荠菜、山药换南瓜），确保营养均衡。

​​总结​​：惊蛰时节饮食需注重“少酸多甘”，避免辛辣油腻，适当搭配药膳茶饮（如菊花枸杞茶）。建议结合适度运动与规律作息，以增强调养效果。