雨水时节，气温回升，湿气加重，是补气血、调理身体的黄金时期。此时，合理搭配饮食，选择具有补气血、健脾祛湿功效的食材尤为重要。以下为您推荐几种适合雨水季节的补气血食谱，助您健康养生！

1. 山药猪骨汤

• 功效：山药健脾益肾，猪骨补虚，适合手脚冰凉、气血不足的人群。
• 食材：铁棍山药300克、猪骨500克、生姜5片、枸杞10克。
• 做法：猪骨焯水后与山药、姜片同煮1小时，出锅前加枸杞、盐调味。

2. 红枣桂圆粥

• 功效：红枣补中益气、养血安神，桂圆增强记忆力，适合气血两虚者。
• 食材：红枣10颗、桂圆干20克、粳米100克。
• 做法：红枣、桂圆洗净，与粳米同煮至粥稠，可根据口味加入红糖调味。

3. 双红补血汤

• 功效：红薯补脾益气，红枣补血养颜，适合女性调养。
• 食材：红薯500克、红枣10颗、红糖适量。
• 做法：红薯切块，红枣洗净，加水煮开后转小火炖至红薯软烂，加入红糖调味。

4. 荠菜豆腐羹

• 功效：荠菜清肝明目，豆腐补钙，适合春季祛湿。
• 食材：荠菜200克、嫩豆腐1块、鸡蛋1个。
• 做法：荠菜焯水切碎，豆腐切丁，水沸后煮3分钟勾芡，淋蛋花加盐。

5. 姜枣陈皮茶

• 功效：生姜驱寒，陈皮理气化湿，适合春寒湿重的天气。
• 食材：生姜3片、红枣5颗、陈皮5克。
• 做法：食材洗净煮水15分钟，可加红糖调味。

雨水节气养生，饮食应以健脾祛湿、补气血为主。这些食谱既美味又健康，是您在这个季节的不二之选。赶快动手试试吧！