2025年雨水节气补气血一周食谱的核心在于顺应节气特点，结合健脾祛湿、温补气血的时令食材，如红枣、山药、薏米、春笋等，通过粥品、汤羹和家常菜的搭配，实现温和滋补。
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周一：五红汤+荠菜豆腐羹
- 早餐：五红汤（红枣、红糖、红豆、红花生、枸杞熬制），补血暖胃。
- 午餐：荠菜豆腐羹（荠菜、豆腐、瘦肉末），清淡利湿，补充维生素C和蛋白质。
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周二：山药排骨汤+春笋炒腊肉
- 早餐：小米粥搭配苹果，健脾开胃。
- 晚餐：山药排骨汤（山药、排骨、枸杞）健脾益胃，搭配春笋炒腊肉，疏肝理气。
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周三：薏米红豆粥+清蒸鲈鱼
- 早餐：燕麦粥配香蕉，促进消化。
- 午餐：薏米红豆粥祛湿消肿，搭配清蒸鲈鱼（姜丝、葱段），补充优质蛋白。
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周四：红枣桂圆汤+韭菜炒蛋
- 早餐：地瓜粥配柚子，润燥通便。
- 晚餐：红枣桂圆汤补气血，韭菜炒蛋温肾助阳，适合雨水早晚温差大的天气。
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周五：鲫鱼豆腐汤+蒜蓉西兰花
- 午餐：茯苓蒸鸡（茯苓、鸡肉）健脾祛湿，搭配蔬菜沙拉。
- 晚餐：鲫鱼豆腐汤利水消肿，蒜蓉西兰花补充膳食纤维。
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周末轻补：金橘山药小米粥+菠萝饭
- 早餐：金橘山药小米粥疏肝健脾，周末可搭配烤红薯。
- 午餐：菠萝饭（菠萝、糙米、杂蔬）酸甜开胃，助消化。
提示： 雨水节气饮食需注意“少酸多甘”，避免生冷油腻。食谱可根据体质调整，如湿气重者多选薏米、冬瓜，气血虚者增加红枣、桂圆。坚持一周温和进补，助力春季阳气生发。