2025年雨水节气养肝，推荐一周七天营养食谱，重点在于“省酸增甘”和“疏肝健脾”，通过时令蔬果（如韭菜、菠菜）、养肝食材（如枸杞、红枣）及祛湿汤粥（如薏米山药汤）的搭配，实现护肝与调理体质的双重效果。
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周一：韭菜炒猪肝+枸杞红枣粥
韭菜温中行气，猪肝补血养肝，搭配枸杞红枣粥滋补肝肾，适合开启一周的养肝计划。 -
周二：芹菜百合炒虾仁+菊花茶
芹菜平肝清热，百合润肺，虾仁提供优质蛋白，辅以菊花茶清肝明目，缓解春季疲劳。 -
周三：菠菜鸭血汤+薏米山药饭
菠菜舒肝养血，鸭血补血解毒，薏米山药健脾祛湿，适合雨水节气湿气较重时食用。 -
周四：香椿拌豆腐+红枣桂圆茶
香椿升发阳气，豆腐滋阴，红枣桂圆茶补血安神，调和肝气郁结。 -
周五：胡萝卜豆芽炒鸡肝+枸杞菊花粥
鸡肝补肝血，豆芽疏肝气，胡萝卜富含维生素，枸杞菊花粥增强护肝效果。 -
周六：清蒸鲫鱼+冬瓜薏米汤
鲫鱼健脾利湿，冬瓜薏米祛湿消肿，适合周末清淡饮食，减轻肝脏负担。 -
周日：南瓜小米粥+凉拌苦瓜
南瓜小米粥甘味养脾，苦瓜清热降火，为下一周养肝打下基础。
雨水时节养肝需饮食与作息结合，避免熬夜和油腻，坚持一周食谱可改善肝火旺盛、疲劳等问题，适应春季生发之气。