‌2025年雨水时节，通过科学搭配富含铁、钙、维生素D的应季食材，既能补血又能助力骨骼生长。‌ 此时气候湿润、万物生发，合理利用当季食物如菠菜、黑芝麻、红枣等，可提升营养吸收效率，为身体提供“双效动力”。

‌一、补血食材优先选‌
雨水节气新鲜绿叶菜丰富，菠菜、荠菜含铁量高，搭配维生素C食材（如西红柿）促进铁吸收。动物肝脏、红肉（牛肉、羊肉）是血红素铁优质来源，适合与莲藕、木耳炖汤，增强补血效果。

‌二、长高营养组合推荐‌
骨骼发育需钙、蛋白质及维生素D协同作用。黑芝麻核桃粥（黑芝麻+核桃+牛奶）提供钙和健康脂肪；鲫鱼豆腐汤富含蛋白质和钙；鸡蛋蘑菇炒菠菜补充维生素D与铁元素。

‌三、节气搭配技巧‌
雨水湿气重，可加入红豆、薏米等祛湿食材，如红豆红枣粥，避免湿滞影响营养吸收。同时减少油炸、辛辣，多用蒸煮炖保留营养。

‌四、食谱示例‌

1. ‌黑芝麻核桃粥‌：黑芝麻20g、核桃仁15g、粳米50g，小火熬煮后加蜂蜜；
2. ‌番茄牛肉莲藕汤‌：牛肉100g、番茄2个、莲藕1节，慢炖1小时；
3. ‌荠菜豆腐羹‌：荠菜50g、嫩豆腐1块，勾芡后淋蛋花。

‌抓住雨水时节“升发”特性，结合均衡饮食与适度运动，为全年健康打下基础。‌ 特殊体质人群需根据医生建议调整食谱。