苹果、葡萄、杏子、桃子、西梅
伊宁县作为新疆伊犁河谷的重要农业区，盛产多种特色水果，主要品种包括：
一、核心时令水果
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苹果
伊宁县是新疆知名的苹果产区，尤其是寒富苹果，作为四大水果之一，具有果皮光滑、肉质脆爽、甜度高等特点，是当地标志性农产品。
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葡萄
包括红提葡萄、油蟠桃等品种，产自荒山的葡萄因独特土壤和光照条件，口感甘甜，深受消费者喜爱。
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杏子
大白杏是伊宁的特产，以肉质丰厚、甜爽多汁著称，享有“杏乡”美誉。
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桃子
油蟠桃、水蜜桃等品种挂满枝头，白玉油桃等新品种已率先上市，销售情况良好。
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西梅
法兰西西梅和蓝梅品种丰富，果皮紫红，果肉紧实，是伊宁县夏季水果的亮点。
二、其他特色水果
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水蜜桃 ：果肉细腻多汁，白玉中油4号等品种甜度高，适合生吃。
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蟠桃 ：果大皮薄，甜度高，是伊宁常见的水果之一。
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李子 ：酸甜开胃，与葡萄、苹果等搭配种植。
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草莓 ：夏季新鲜采摘，甜度高，适合鲜食或加工。
三、地理标志产品
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伊犁天山花海现代农业示范园 ：种植多种时令水果，品种达十多种，包括蟠桃、新梅、苹果等。
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萨木于孜镇红提葡萄 ：产自荒山的品种，口感更佳，果香浓郁。
四、种植与产业特色
伊宁县通过标准化生产和规模化管理，形成以苹果、葡萄、树上干杏和新梅为主的四大产业基地格局，年林果总产值达8.23亿元。还发展了油桃、蓝莓等特色品种，满足市场需求。
伊宁县的水果产业以苹果、葡萄、杏子为核心，结合地理优势形成多元化种植体系，兼具生态价值与经济价值。