大米、面粉
无锡的主食以大米和面粉制品为主，兼具南北特色，具体可分为以下几类：
一、传统主食
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米饭与面食结合
无锡人一日三餐中，多数人以大米为主食，搭配面食。早餐常见粥或泡饭，午餐和晚餐多以米饭为主，部分家庭会同时食用米饭、粥或面食。
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特色面食
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小笼包 ：皮薄馅大，汤汁鲜甜，是无锡最具代表性的点心，兼具北方包点的韧性和南方汤汁的鲜美。
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油面筋 ：外酥里嫩，可作主食或下酒菜，是无锡传统油炸面食。
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馄饨 ：以鲜肉、虾仁等为馅料，皮薄汤鲜，无锡人常将其与小笼包并称“无锡两大名点”。
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二、其他主食形式
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馒头与包子
无锡人习惯将馒头称为“包子”，小笼馒头是典型代表。其特点为皮薄卤多，口感软糯，常搭配特制酱料食用。
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玉兰饼 ：
以糯米、猪肉、花生等为馅料，煎炸后外皮酥脆，馅心丰富，是无锡传统节日或宴席上的佳点。
三、地方特色食材
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太湖三白 （非主食，但常搭配主食）
包括白鱼、白虾、银鱼，清蒸或醉虾是经典做法，可作汤品或凉菜。
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惠山豆腐花 ：
无锡传统豆制品，以嫩滑口感和浓郁豆香著称，常作为早餐或小吃。
四、饮食文化特点
无锡主食注重鲜甜口味，如酱排骨的甜咸交融、小笼包的汤汁鲜美，同时保留了南方饮食的细腻与北方面食的扎实口感。不同地域（如无锡城区与乡间）在烹饪方式上存在差异，如城区偏好清淡，乡间更注重浓油赤酱。
以上内容综合了无锡主食的多样性及其文化内涵，涵盖日常饮食与特色美食。