不可以
怀孕20天长期吃发菜可能会对孕妇和胎儿的健康产生不利影响。尽管发菜富含蛋白质、钙、铁等营养成分，但其特殊的成分以及潜在的食品安全问题使其不适合在孕期食用。
营养价值与成分风险
- 发菜是一种富含蛋白质和微量元素的食物，每千克含蛋白质200～234.1克、碳水化合物570克、粗脂肪55.9克。
- 含有海胆酮、蓝藻叶黄素、藻胶、藻红元等特殊成分，可能对孕妇的消化系统造成负担。
- 发菜的高磷含量（450毫克/千克）可能会影响钙的吸收，进而影响胎儿骨骼发育。
食品安全隐患
- 发菜多生长在干旱或半干旱地区，容易受到环境污染的影响，如重金属或其他有害物质的残留。
- 加工过程中可能存在卫生条件不达标的问题，增加食物中毒的风险。
孕期饮食建议
- 孕妇在怀孕初期应避免食用未经巴氏杀菌或易受污染的食物，以减少感染风险。
- 建议选择低脂乳制品、深绿色蔬菜、芝麻及果仁等作为主要营养来源。
营养成分 | 发菜含量（每千克） | 其他常见食物对比（每千克） |
|---|---|---|
蛋白质 | 200～234.1克 | 鸡肉：约200克 |
磷 | 450毫克 | 牛奶：约1000毫克 |
钙 | 25.6克 | 深绿色蔬菜：约10～20克 |
铁 | 2克 | 瘦猪肉：约10克 |
怀孕20天长期吃发菜会怎么样 的答案是否定的。由于发菜的特殊成分和潜在的食品安全问题，孕妇应避免长期食用此类食品。取而代之的是选择更安全、更易吸收的营养来源，以确保母婴健康。