4月是春季水果的丰收季,枇杷、草莓、樱桃、菠萝和芒果等时令水果集中上市,不仅口感鲜美,还富含维生素C、抗氧化物质等营养,适合春季养生。
- 枇杷:被誉为“岭南开春第一果”,果肉细腻多汁,具有润肺止咳的功效,南方地区3-4月即可成熟上市。
- 草莓:4月正值旺季,酸甜多汁,富含维生素C和纤维素,有助于改善肤色、增强免疫力。
- 樱桃:有“春果第一枝”之称,含花青素等抗氧化成分,对保护视力有益,欧洲樱桃和甜樱桃是常见品种。
- 菠萝:含菠萝蛋白酶,助消化、解油腻,酸甜口感适合春季开胃。
- 芒果:胡萝卜素含量极高(每100克含2000毫克),果香浓郁,热带地区4月已成熟。
春季选择当季水果,既能享受新鲜风味,又能补充营养,建议优先选购本地应季品种,避免长途运输影响口感。