佛山外地车牌限行时间和区域规定如下：

1. 工作日限行时间：

   • 限行时间：周一至周五，上午7:30至晚上7:30。
   • 限行区域：城区内的环城快速路、南庄长江大道、南海大道等主要道路。

2. 顺德区678文化街：

   • 限行时间：从2020年11月10日起，全天限行。

3. 南海区西樵山风景区：

   • 限行时间：从2021年01月11日起，全天限行。
   • 限行区域：西樵山北门(西樵镇综治大楼侧)起及西樵山南门（南海博物馆侧）起的所有风景区专用道路。

4. 限行区域范围：

   • 主要包括禅城区、南海区、顺德区的大多数区域以及三水区、高明区的部分重点区域。

5. 高峰时段限行：

   • 限行时间：工作日的7:00 - 9:00和17:00 - 19:00。

6. 节假日限行：

   • 限行时间：国家法定节假日期间，上午9:00至晚上20:00。
   • 限行车辆：所有外地车牌小型客车。

7. 尾号限行：

   • 规则：根据车牌尾号进行单双号限行。例如，单号日期允许尾号为单数的车辆通行，双号日期允许尾号为双数的车辆通行。

8. 特殊车辆豁免：

   • 豁免车辆：包括公交车、出租车、救护车、消防车等特种车辆，不受限行政策影响。

注意事项：

• 限行政策可能会有调整，建议外地车主提前查询最新的限行规定。
• 违反限行规定的车辆，将被处以200元罚款，并记3分。

通过以上信息，希望外地车主在佛山行驶时能够遵守相关规定，避免不必要的麻烦。如有更多疑问，可咨询当地交通管理部门。