广东五月的应季水果种类丰富，结合时令特点和产地特色，整理如下：
一、核心应季水果
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荔枝
5月是荔枝主产区集中上市的季节，以“妃子笑”“黑叶”等品种为主，果肉清甜且带自然香气。
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芒果
节口集中在4-7月，5月成熟的芒果维生素C含量高，可增强免疫力，但需注意过敏风险。
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枇杷
3-4月成熟，5月仍可少量采摘，富含钾元素，具有润肺止咳功效。
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西瓜
5月早熟品种开始上市，随着气温升高，露天种植的西瓜供应量增加，价格逐渐下降。
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香瓜（甜瓜）
5月迎来第一轮上市高峰，品种多样（如“白糖罐”“甜宝”），口感脆甜，适合生食或制作甜点。
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莲雾
营养成分含蛋白质和膳食纤维，具有生津止渴、开胃消食作用，带皮食用更佳。
二、其他特色水果
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枇杷 ：增城枇杷、正果镇枇杷以皮青肉厚、清甜多汁著称，适合鲜食或加入沙拉。
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嘉宝果 ：又称“树葡萄”，紫黑透亮，4-5月上市，口感如黑珍珠。
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荔枝 ：早熟品种4月中旬开始供应，但需注意新鲜度。
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菠萝 ：全年可食，但5月成熟的夏果甜度高，建议选果皮金黄、果肉有弹性的。
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火龙果 ：4-11月丰收，红心甜度高，白心稍逊但价格更亲民。
三、时令水果小贴士
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荔枝 ：需选果蒂弯曲、果皮微绿的成熟果，避免过熟导致涩味。
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芒果 ：表皮略带果粉且香气浓郁者为佳，避免表皮有斑点或凹陷。
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西瓜 ：选纹路清晰、瓜蒂弯曲的品种，存放时需通风防潮。
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香瓜 ：表皮略带霜冻痕迹且香气浓郁者为新鲜，存放时不宜过久。
以上水果均符合广东五月的气候特点，可根据个人口味和需求选择搭配。