湖北的绿茶品种丰富，既有历史悠久的名茶，也有特色鲜明的地方品种。以下是综合多个权威来源整理的主要绿茶品种及特点：
一、核心名茶
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恩施玉露
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产自恩施市五峰山，中国唯一以蒸汽杀青的绿茶，茶条紧细如松针，汤色嫩绿透亮，香气清鲜，滋味甘甜爽滑，含硒量丰富。
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综合评价：湖北绿茶的代表性品种，多次入选湖北十大名茶。
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峡州碧峰
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产自宜昌市西陵峡，直条形绿茶，茶汤清澈明亮，香气清鲜持久，滋味鲜醇回甘，与长江峡谷的自然环境密切相关。
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特点：蒸青工艺保留了茶叶鲜嫩度，是湖北绿茶的标杆品种。
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龙峰茶
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产自十堰市竹溪县，形似百龙竞游，茶芽紧细嫩绿，香气鲜嫩清高，滋味鲜醇甘爽，具有地域特色。
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优势：生长于鄂渝陕三省交界处，云雾缭绕的环境赋予其独特品质。
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邓村绿茶
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产自宜昌市夷陵区，芽叶肥大壮实，汤色黄绿明亮，香气高远持久，曾获“中国有机茶第一乡”称号。
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历史：三国时期茶圣陆羽曾赞赏其品质。
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英山云雾茶
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产自黄冈市英山县，唐代贡茶“团黄”的现代延续，茶汤嫩绿油润，香气高远，滋味鲜浓回甘，耐冲泡。
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特点：生长于云雾缭绕的山区，茶香带有山野花香。
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二、其他特色绿茶
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保康松针 ：产自襄阳保康县，茶叶紧直如针，汤色翠绿，滋味醇厚，带有松林清新气息。
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六安瓜片 ：虽属绿茶，但产自安徽，非湖北特产，可作对比参考。
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黄梅禅茶 ：产自黄冈黄梅县，茶香持久鲜醇，具有禅意韵味。
三、地理标志产品
- 恩施玉露、峡州碧峰、龙峰茶、邓村绿茶、英山云雾茶均为国家地理标志保护产品，代表湖北绿茶核心产区。
四、其他推荐品种
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五峰绿茶 ：含碧螺春、黄山毛峰等子类，以头尖、香气独特著称。
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仙米线茶 ：产自恩施，黑茶类绿茶，兼具黑茶的韵味与绿茶的清新。
以上品种综合了历史传承与地域特色，可根据个人口味偏好选择。恩施玉露、峡州碧峰等品种因知名度较高，建议优先尝试。