桂枝是否上火或降火主要取决于个人体质和使用情况。对于体寒、阳虚的人，适量使用桂枝可以温阳散寒，并不会导致上火；而对于热症或者阴虚火旺的人来说，过量使用桂枝可能会加重体内热象，出现上火症状。

桂枝作为一种传统中药，其性质温和，具有发汗解表、温通经脉的功效。关于桂枝是否会导致上火还是有助于降火，这需要根据具体使用情况和个体差异来判断。桂枝在中医理论中属于辛温解表药，对于体寒、阳虚的人来说，适量使用桂枝能够起到温阳散寒的作用，此时并不会导致上火，反而它能够帮助改善寒性体质，促进血液循环。桂枝常与其他药材一同使用，如与白芍、甘草等配伍，可调和其温燥之性，使之更加平和。在使用桂枝时，需要根据患者的具体体质和病情来合理配伍，避免不当使用。

如果个体本身就有热症或者阴虚火旺的情况，过量使用桂枝可能会加重热象，出现口干、咽痛、便秘等上火症状。长期大量使用桂枝还可能影响肝肾功能，导致身体不适。桂枝的副作用还包括胃肠不适、上火症状、中毒风险等。服用桂枝时应从小剂量开始，逐渐调整至适宜剂量，通常煎汤内服剂量为3-9克，外用适量。

桂枝并非纯粹的“上火”药，也不是“去火”药，其作用关键在于合理应用和个体差异。对于阴虚火旺者不宜使用桂枝，因其性温可能加重内热症状，如口干、咽痛、便秘等。孕妇应慎用桂枝，因其可能刺激子宫收缩，增加流产风险。过敏体质者在使用桂枝前需进行皮肤测试，确认无过敏反应后再使用。

总结来说，桂枝的使用需谨慎考虑个人体质及健康状况。在医生指导下规范用药，通常发挥作用比较稳定，也比较安全，并不会导致内热增加以及人体阴阳失衡，也并不会促进内热消退，所以既不上火也不降火。正确应用桂枝，一般不会引起上火或降火的问题。但如果用药不当，比如使用药物剂量过多、用药过于频繁等，容易耗伤阴血，导致体内热邪聚集，从而引起一系列上火症状。了解自身体质并遵循专业医师的指导是确保桂枝安全有效使用的前提。