广西头晕菜学名望江南,是南方常见的药食两用植物,别名多达20余种,如金花豹子、羊角豆、山绿豆等,民间常用于清肝明目、驱蛇解毒,嫩叶还可作野菜食用。
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核心别名与特征
头晕菜在广西多称望江南,属豆科决明属植物,其种子扁圆、花黄色,叶片对生。因全株含大黄素等成分,具有特殊气味,既可作为中药材,又能驱避毒蛇,故得名“蛇灭门”。 -
药食两用价值
- 药用:种子和叶可清肝火、治头痛目赤,茎叶捣碎外敷能解蛇虫咬伤。
- 食用:嫩叶需焯水去苦味,可煮汤或凉拌,广西民间常与蛋花搭配,风味独特。
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常见混淆品种
需注意与“头晕药”(柔毛水杨梅)区分,后者属蔷薇科,功效侧重活血消肿,两者科属不同,不可混用。 -
使用禁忌
种子含微量毒素,需避免误食;孕妇及体质虚寒者慎用,建议遵医嘱配伍。
若在广西野外见到此类植物,不妨观察其豆科特征与黄花,但切勿随意采食野生植株,确保安全为先。