用蔬菜汁代替含糖饮料控制体重的关键在于选择低热量、高纤维的蔬菜，并控制饮用量。

蔬菜汁富含维生素、矿物质和膳食纤维，热量通常很低。就好比汽车的优质燃料，既能提供必要的营养，又不会给身体带来过多的“负担”。比如，一杯胡萝卜汁或黄瓜汁，能让您感到饱腹，减少对其他高热量食物的渴望。但要注意，蔬菜汁的制作过程中不要添加过多的糖分或其他高热量成分，同时也要控制每天饮用的总量，不能因为觉得健康就无限制地喝。

QA：

• 问题：哪些蔬菜适合做减肥蔬菜汁？

  回答：像黄瓜、芹菜、菠菜、苦瓜等都是不错的选择，它们热量低，纤维含量高。

• 问题：蔬菜汁什么时候喝比较好？

  回答：一般来说，饭前半小时喝有助于增加饱腹感，减少正餐的进食量；或者在两餐之间感到饥饿时喝，可以避免因饥饿而吃过多零食。

• 问题：蔬菜汁需要过滤掉残渣吗？

  回答：这取决于个人口感和消化能力。如果消化功能较弱，可以过滤掉残渣，使蔬菜汁更易于吸收；如果想要更多的膳食纤维，可以保留残渣一起饮用。