芹菜汁被叫做“阳萎草”的说法是没有科学依据的，相反，芹菜汁具有诸多健康益处。以下是对芹菜汁作用的详细阐述：
-
调节生理功能：中医认为，芹菜具有清热除烦、平肝理气、祛风利湿等功效，能改善肝火旺盛引起的不适症状，如头痛、头晕、面红目赤等。现代医学研究表明，芹菜中含有一定的水分和纤维素，可促进胃肠道蠕动，帮助排出体内的废物和多余的水分，有助于调节体内环境平衡。
-
补充营养元素：芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素以及钙、磷、铁等多种矿物质和维生素，适量饮用芹菜汁可以补充人体所需的营养物质。其中，芹菜素和芹菜苷对神经衰弱、高血压、血管硬化、高脂血症有一定辅助作用。
-
镇静安神效果：芹菜中含有一种碱性成分，能够起到镇静安神的作用，有利于稳定情绪、消除烦躁。芹菜汁中所含的铁元素含量较高，能够增强人体的造血功能，增加血容量，从而起到补血的功效。
-
利尿消肿作用：芹菜汁含有丰富的钾元素，能够增强肾脏的排泄功能，帮助排出多余的水分和盐分，具有利尿消肿的功效，适用于患有水肿、高血压等疾病的人群。
芹菜汁具有多种健康益处，但并不能被称为“阳萎草”。在享受芹菜汁带来的健康益处时，也应注意适量饮用，并根据个人体质和健康状况合理选择。