金银花、菊花与山楂是常见配方核心成分

在岭南地区，夏季湿热气候易引发上火、口臭、痘痘等问题，因此广东降火祛湿凉茶成为日常养生的重要选择。这类凉茶以清热解毒、祛湿利咽为主要功效，常通过多种草本植物搭配使用，达到调和体质的目的。其配方讲究药材配伍比例与煎煮方式，适合湿气重、内热体质人群饮用。

一、 常见配方组成与作用解析

1. 双花饮（金银花+菊花）

   • 金银花与菊花均具疏散风热、清头目之效，二者合用可增强清热解毒能力。
   • 加入山楂后，有助于消食化积，尤其适合饮食油腻后饮用。

2. 丝瓜花蜜茶

   • 丝瓜花性凉，能清肺化痰止咳，适用于肺热咳嗽、痰黄粘稠者。
   • 蜂蜜润燥，可缓解咽喉不适，但糖尿病患者需慎用。

3. 连蒡茶

   • 由连翘与牛蒡子组成，具有清热解毒、祛风透疹的作用，适合风疹或麻疹初期饮用。
   • 不建议麻疹逆证患者使用。

二、 制作方法与饮用建议

1. 煎煮法

   • 将所需草药洗净后放入锅中，加水文火慢煎约30分钟，滤出药汁后加入适量蜂蜜调味。
   • 此法适合家庭批量制作，保存时间较长。

2. 冲泡法

   • 对于如连蒡茶等粉末状配方，可直接用沸水冲泡，静置5-10分钟后饮用。
   • 适合上班族快速制备，但药效略逊于煎煮法。

3. 饮用频率

   • 健康人群每周饮用2-3次为宜，避免长期连续服用以防寒凉伤胃。
   • 体质偏寒或脾胃虚弱者应减少饮用频次，并咨询中医师调整配方。

三、 注意事项与禁忌人群

1. 体质适配性

   • 广东凉茶多属寒凉性质， 不适合体寒、腹泻、经期女性及孕妇 。
   • 若出现腹泻、手脚冰凉等反应，应立即停用并就医。

2. 药物相互作用

   • 正在服用其他中药或西药者， 饮用前应咨询医生 ，以免发生不良反应。
   • 如正在治疗感冒、皮肤病或其他慢性疾病，不建议自行调配凉茶替代正规治疗。

3. 储存与保质

   • 自制凉茶应在冰箱冷藏保存， 最长不超过48小时 。
   • 商业包装凉茶产品需查看生产日期与保质期，避免饮用过期饮品。

凉茶虽好，但并非人人皆宜。了解自身体质特点，合理选择配方与饮用方式，才能真正发挥其养生价值。对于不确定是否适合的个体，建议在专业医师指导下进行调理。