以下是二十四节气中雨水时节的食谱推荐，综合了营养均衡、食材应季及节气养生原则：

一、经典食谱推荐

1. 山西雨水食谱

   • 早餐 ：菠菜猪红瘦肉汤、时蔬肉丝炒面

   • 早点 ：番石榴、香蕉、核桃仁

   • 午餐 ：黑米饭、萝卜焖牛肉、虾仁炒蛋

   • 午点 ：牛奶、蒸南瓜、圣女果

2. 太原市育星幼儿园食谱

   • 周一 ：九牛蔓越莓面包、蒸玉米、松仁百香粥

   • 周二 ：豆沙包、酱烧一字排、香菇油菜

   • 周三 ：黑白卷、五香鹌鹑蛋、南瓜粥

   • 周四 ：培根卷、六味斋香肝、五彩疙瘩汤

   • 周五 ：葱油小花卷、蒸鸡蛋、素炒萝卜丝

3. 凤凰幼儿园食谱

   • 周一 ：春笋炒肉、肉末蛋花、油渣莲白、海带排骨汤

   • 周二 ：糯米鸡、豆笋肉丝、清炒上海青、肉末豇豆

   • 周三 ：土豆面块、珍珠丸子、水煮鸡蛋

   • 周四 ：糖醋里脊、番茄土豆烧牛腩、清蒸南瓜

   • 周五 ：蒜蓉粉丝虾煲、明虾炒青菜、菌菇三鲜汤

二、节气养生饮食原则

1. 饮食调养

   • 雨水时节肝气旺盛，需“省酸增甘”，多食红枣、山药、胡萝卜、茼蒿等甘味食物。

   • 适当搭配辛香蔬菜（如韭菜、香椿）以平衡肝气。2. 特色菜品

   • 山药百合炒虾仁 ：健脾养胃，润肺止咳，增强免疫力。

   • 萝卜丝饼 ：搭配虾仁、鸡蛋，营养丰富且易消化。

   • 春笋白肉 ：鲜笋与猪肉同炒，清甜开胃。

三、营养搭配建议

• 早餐组合 ：粥类（如山药粥、莲子粥）+蛋白质（鸡蛋、牛奶）+蔬菜（如菠菜、冬菇）。

• 午餐搭配 ：主食（米饭、杂粮饭）+荤菜（如红烧肉、清蒸鱼）+素菜（如油麦菜、豆芽）。

• 下午加餐 ：水果（苹果、香蕉）或坚果（核桃、杏仁）。

以上食谱可根据地域食材调整，建议搭配当地时令蔬果。特殊饮食需求可咨询专业营养师制定个性化方案。