立即停止摄入酸奶，服用抗组胺药物（如氯雷他定）并就医监测
酸奶过敏属于食物过敏反应，最快缓解需阻断过敏原并采取药物干预。轻度症状可通过口服抗组胺药控制，重度需及时注射肾上腺素并就医。
一、应急处理措施
阻断过敏原
- 立即停止食用酸奶及含乳制品的食物，用清水漱口清除口腔残留。
- 若为皮肤接触过敏，用冷水冲洗患处，避免抓挠。
药物干预
- 轻度反应（瘙痒、皮疹）：服用第二代抗组胺药（如西替利嗪），30分钟内起效。
- 重度反应（呼吸困难、喉头水肿）：立即使用肾上腺素自动注射笔（如EpiPen），并拨打急救电话。
就医指征
- 出现胸闷、血压下降等全身性症状时，需急诊接受糖皮质激素或静脉补液治疗。
- 过敏史患者应完善血清IgE检测以明确致敏原。
二、预防与长期管理
严格忌口
避免含乳清蛋白、酪蛋白的食品，阅读标签注意“可能含乳成分”警示。
替代方案
选择植物基酸奶（如椰子、杏仁发酵产品），确保无交叉污染风险。
随身携带急救药物
确诊患者需常备抗组胺药和肾上腺素笔，家属应掌握使用方法。
酸奶过敏的快速缓解依赖及时干预与规范用药，长期需通过饮食管理和免疫调节降低风险。若出现反复过敏，建议咨询变态反应科制定脱敏方案。