可以，但需注意适量和烹饪方法。
孕妇在孕30周4天适量食用煮熟的扁豆，可以补充多种营养，促进母婴健康。未煮熟的扁豆可能含有有毒物质，需避免食用。
一、孕30周4天吃扁豆的好处
补充营养
扁豆富含蛋白质、膳食纤维、铁、钙、镁等营养成分，有助于孕妇补充孕期所需的营养素。促进消化
扁豆中的膳食纤维有助于缓解孕期常见的便秘问题，促进肠道健康。增强免疫力
扁豆中的蛋白质和其他营养成分有助于提高孕妇的免疫力，降低感染风险。预防贫血
扁豆富含铁质，有助于预防孕期贫血。促进胎儿发育
扁豆中的叶酸对胎儿神经系统的发育至关重要，适量摄入可以降低胎儿神经管缺陷的风险。
二、孕30周4天吃扁豆的坏处
未煮熟的风险
扁豆中含有凝集素和皂苷等有毒物质，未煮熟可能导致食物中毒，出现恶心、呕吐、腹泻等症状。过敏风险
对扁豆过敏的孕妇食用后可能出现皮肤红肿、消化不良、头痛等过敏症状。腹胀问题
扁豆在胃肠道中容易产生气体，过量食用可能导致腹胀、不适。
三、孕晚期饮食建议
| 营养需求 | 食物来源 | 每日建议摄入量 |
|---|---|---|
| 蛋白质 | 鱼肉、鸡肉、牛肉、豆制品 | 85g |
| 钙 | 牛奶、酸奶、绿叶蔬菜 | 1000mg |
| 铁 | 动物血制品、肝脏、红肉 | 22mg |
| 膳食纤维 | 蔬菜、水果、全谷类 | 25-30g |
孕晚期饮食应注重营养均衡，少食多餐，避免高脂肪、高盐、高糖食物，多喝水以缓解便秘。定期产检，根据医生建议调整饮食结构，确保母婴健康。