香烛、纸钱、水果、点心、素酒
关于湖南清明节上坟的习俗和供品，综合搜索结果整理如下：
一、核心供品
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香烛
必备品，用于祭祀时点燃，象征驱邪祈福。
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纸钱/元宝
传统上用铜钱或印刷逼真的纸钱、元宝，表达对逝者的经济供养。
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水果与点心
常见水果（如苹果、香蕉、橘子）和点心（如糕点、馒头）需摆成三的倍数（如3、7、9个），数量以单数为宜。
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素酒/酒水
用白酒、葡萄酒等素酒代替荤腥，部分家庭会准备逝者生前喜爱的酒水。
二、其他习俗与注意事项
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祭品摆放
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先摆香烛，后祭扫墓；若祖先在世三年内用白色蜡烛，三年后改用红色。
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纸钱、元宝等需铺在墓前，水果、点心摆成小盘，素酒放在一旁。
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整体摆放需整齐有序，避免随意堆放。
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特殊仪式
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部分地区有“拦社”习俗，清明前第五个戊日进行祭扫。
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用吹乐手吹奏乡乐或放鞭炮，营造肃穆氛围。
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禁忌事项
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避免使用双数数量，如6个水果需改为7个。
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烧纸钱时注意火候，防止引发火灾。
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三、地方差异
不同地区存在差异，例如：
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湘南地区有“挂社”习俗，需在立春后第五个戊日祭扫。
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部分家庭会用逝者生前喜爱的食物（如糕点、酒水）代替常规供品。
建议根据当地习俗选择供品，并提前与家人沟通具体安排。