广东阳江以其丰富的海洋资源和多样的地理优势，孕育了众多独特的特产。以下是阳江的一些著名特产：
- 海产品 ：
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阳江虾蟹 ：包括著名的阳江大闸蟹，以其肉质鲜美、肉厚味醇而著称，是中国四大名蟹之一。
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东平鱼翅 ：东平是全国最大的鱼翅生产基地，盛产鱼翅。
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程村蚝 ：阳西程村蚝是当地知名的海鲜产品。
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沙扒生蚝 ：沙扒也是广东重点渔港之一，盛产生蚝。
- 传统食品与饮品 ：
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阳江双皮奶 ：以牛奶、糖、蛋白等原料制成，口感细腻滑嫩、丝滑，是当地的传统名吃。
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阳江花雕酒 ：以优质糯米为原料，采用传统工艺发酵而成，酒液澄清纯净，香气浓郁，回味悠长。
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阳江豆豉 ：以黑豆为原料，经过独特的工艺手法制成，色香味美，是极好的调味品，有“黑金”之称。
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阳江姜豉 ：结合生姜和豆豉的独特风味，是阳江的传统调味品。
- 农产品 ：
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黄鬃鹅 ：阳江黄鬃鹅个小、早熟、易肥、肉嫩，是广东省四个优良鹅种之一，也是我国五大名鹅之一，历来是港澳市场的抢手货。
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春砂仁 ：砂仁气味香郁，是一种名贵药材，以阳春市东部山区出产的品质最好。
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马水桔 ：因皮薄肉多、甜分足而著称，是阳春市的特色水果。
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乌榄 ：皮薄肉厚，肉纹幼嫩，油质适中，可鲜食、加工成榄角或榨油。
- 工艺品 ：
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阳江小刀 ：以锋利、美观、耐用而享誉海内外，有“小刀王”之称。
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阳江漆器 ：具有东方民族风格和浓厚的地方特色，色彩绚丽，造形奇巧，技艺精湛。
这些特产不仅代表了阳江的地域特色，也体现了其丰富的文化和传统。游客到阳江旅游时，可以品尝这些地道的美食，购买这些具有地方特色的工艺品作为纪念品。