山东作为中国重要的水果产区，当季水果种类丰富且具有鲜明地域特色。以下是综合多个权威来源整理的当季水果推荐：

一、烟台苹果

• 特点 ：中国苹果发源地，以栽培历史悠久、品种多样（如红富士、金丝小枣）著称，果肉酥脆多汁，糖分高达16.4%，果汁含量89%以上。

• 产地 ：烟台、栖霞、福山、牟平等地，其中烟台红富士是标志性品种。

二、莱阳梨

• 特点 ：梨中珍品，果肉细腻清脆，汁水丰富，具有“香水梨”美誉，可生食或制梨膏。

• 产地 ：莱阳市，因梨花盛开时如雪景得名。

三、大泽山葡萄

• 特点 ：产自平度市，品种达100多个，包括玫瑰露、鸡心等，含查当尼、薏丝琳等酿酒品种。

四、青州银瓜

• 特点 ：以脆甜清香著称，有“中华第一瓜”美誉，含丰富维生素C。

五、樱桃类

• 烟台大樱桃 ：色泽鲜艳，甜度高，被誉为“果中珍品”，含天然花青素。

• 其他 ：如栖霞苹果、龙眼葡萄等特色品种。

六、桃子

• 肥城桃/青州桃 ：果肉细腻多汁，甜度高，适合生食或制桃罐头。

七、葡萄

• 玫瑰露葡萄/大泽山葡萄 ：果皮艳丽，果肉紧实，含玫瑰香品种。

八、其他当季水果

• 烟台黄金女乃油富士黄苹果 ：果皮金黄，甜度高，富含矿物质。

• 无花果 ：热带风味，含天然酶助消化。

• 西瓜 ：东明西瓜、沂水西瓜等品种，以个大皮薄、汁多著称。

九、时令水果补充

• 蜜瓜 ：烟台、青岛等地种植，瓜瓤细腻，甜度高。

• 桃子 ：德州、临沂产的桃子以肉质细腻、汁多闻名。

• 葡萄 ：夏黑葡萄、红提葡萄等品种，适合夏季消暑。

以上水果均处于当季丰收期，可根据地域偏好选择。例如烟台苹果、莱阳梨、大泽山葡萄等具有鲜明地理标志，推荐优先尝试。