湖北恩施作为地理标志丰富的地区，其特色水果种类繁多，兼具地理优势和独特口感。以下是综合多个权威来源整理出的代表性水果：
一、代表性水果品种
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来凤杨梅
武陵山区稀有珍果，6月下旬成熟，果实大（约12克）、甜酸多汁、核小，肉质细软且营养丰富，是恩施最具标志性的水果之一。
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雷家坪椪柑
巴东县特产，果皮薄易剥，果肉橙红多汁、化渣爽口，籽少且具有药用价值，深受消费者喜爱。
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关口葡萄
产自海拔800-1000米的生态区域，果粒卵圆形、皮薄透亮如碧玉，香气浓郁、多汁，与新疆葡萄并称“双璧”。
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景阳白柚
柑橘类代表品种，果皮洁白、果肉清甜多汁，富含维生素C，是秋冬时节的应季水果。
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建始猕猴桃
以果肉细腻、酸甜适口著称，含丰富猕猴桃蛋白酶，具有助消化功效。
二、其他特色水果
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中华童子李 ：果皮紫红色，果肉紧实酸甜，是恩施传统水果。
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龙潭香梨 ：果形端正、香气浓郁，多用于制作梨膏或果脯。
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宣恩火腿 ：虽属肉类，但作为恩施特产，其腌制工艺独特，可视为特色农产品。
三、地理优势与品质保障
恩施气候温和、雨量充沛、土壤肥沃，为水果生长提供了优越条件。例如，柑橘类水果年产量高、品质稳定；关口葡萄、椪柑等通过地理标志认证，代表地方特色。恩施还注重生态保护，减少污染，确保水果绿色健康。
以上水果不仅适合作为当地特产销售，也深受游客喜爱，是恩施农业与旅游结合的亮点。