苏州春季适合种植的蔬菜种类丰富，结合气候特点和种植需求，以下为推荐品种及种植要点：
一、叶菜类
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生菜
- 生长周期短（40天左右可采收），喜光耐寒，适合密植，抗病虫害性强，可作沙拉或炒菜。
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菠菜
- 营养丰富，含维生素和矿物质，需充足光照和湿润土壤，适合快速生长期。
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芥菜
- 适应力强，易种植，苏州春季可收获茂盛植株，味道鲜美。
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小白菜
- 常见叶菜类，生长迅速，适合春季播种。
二、根茎类
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萝卜
- 适合凉爽气候，需疏松排水土壤，春季可种植长白萝卜或胡萝卜。
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马兰头
- 野菜类，需铜刀切碎后凉拌，苏州人春季常将其作为特色食材。
三、茄果类
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茄子
- 春季可尝试种植，需搭架或地栽，注意防治晚疫病。
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番茄
- 需温暖湿润环境，早春播种可收获，需充足光照。
四、其他推荐蔬菜
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芹菜 ：含丰富维生素，适合密植。
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韭菜 ：多年生宿根蔬菜，可盆栽，适合都市家庭。
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春菜 ：耐寒性强，适合早春露地种植。
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豌豆 ：生长周期短（60天左右），需搭架。
五、时令特色菜
苏州春季还有特色时令菜，如：
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清炒雪里蕻 ：搭配马兰头，体现苏州阿婆灶烹饪特色。
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塘鳢鱼 ：清明前捕捞的河鲜，与春笋同炒更佳。
种植建议
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土壤管理 ：选择肥沃、排水良好的土壤，定期松土除草。
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病虫害防治 ：及时清除病株，使用生物防治方法减少农药使用。
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轮作与密植 ：不同蔬菜间轮作可降低病虫害，叶菜类宜密植，茄果类需合理密植并搭架。
以上品种可根据家庭空间和种植条件灵活选择，春季种植可兼顾营养与口感。