岩谷和脉鲜作为卡式炉品牌，主要区别体现在火力、材质、便携性等方面，具体对比如下：

一、火力性能

1. 岩谷

   • 核心型号如ZM-1M（2100W）和CB-AH-41（4.1kW）火力强劲，适合需要高强度加热的场景。

   • 岩谷部分型号采用压铸铝材质，导热性能更优，火力稳定性更高。

2. 脉鲜

   • 主流型号如MS-3500S（3.5kW）和MS-100（2500W）火力表现突出，尤其适合户外复杂地形（如崎岖山路）的烹饪需求。

   • 脉鲜部分型号采用折叠设计，炉头可折叠收纳，便于携带。

二、材质与工艺

1. 岩谷

   • 采用压铸铝材质，整体重量轻（如ZM-1M净重1.1kg），但部分用户反馈其做工精细度略逊于脉鲜。

   • 灶台采用分体式设计，炉头为铜制支架，防风性能较好。

2. 脉鲜

   • 采用折叠金属材质，整体重量较重（如MS-3500S约1.9kg），但表面喷漆工艺较好，清洁便捷。

   • 部分型号配备防风圈设计，户外使用更稳定。

三、便携性

1. 岩谷

   • 体积较小（如ZM-1M尺寸25×20cm），重量轻（1.1kg），折叠设计便于携带。

   • 磁吸式气罐安装便捷，但部分用户认为传统压杆安装稍显不便。

2. 脉鲜

   • 体积较大（如MS-3500S未明确尺寸，但重量1.9kg），折叠设计更复杂，整体便携性稍弱。

   • 一体式炉头设计独特，但部分用户认为其重量影响长途携带。

四、价格与使用场景

• 岩谷 ：价格适中（如ZM-1M约180元），适合追求稳定性和轻便性的用户，尤其适合日本市场。

• 脉鲜 ：价格较高（如MS-3500S约250元），但折叠设计和防风功能使其更适合户外复杂环境。

总结建议

• 选岩谷 ：若需高强度火力、轻便且长期户外使用，岩谷是更优选择。

• 选脉鲜 ：若注重折叠便携性、防风设计，且预算充足，脉鲜更值得推荐。