以下是2025年四川阿坝夏季补血食谱推荐，结合当地食材与中医食疗原则整理而成：
一、经典补血食谱推荐
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红枣桂圆粥
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材料 ：红枣5-10枚、桂圆肉15克、粳米100克。
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做法 ：将红枣、桂圆肉与粳米同煮，加适量冰糖，粥熟后温服。可搭配枸杞增加滋补效果。
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功效 ：补气养血，适用于气血不足引起的头晕、乏力、失眠等。
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五红汤
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材料 ：山楂15克、红豆30克、红衣花生仁15克、红枣5枚、红糖适量。
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做法 ：将五红材料煮水饮用，山楂可搭配决明子增强助消化作用。
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功效 ：活血化瘀，改善贫血伴随的痛经或经血不足。
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二、时令食材融入食谱
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夏季养血瓜果
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推荐食材 ：酸枣、桃子、桑葚、西瓜（含铁和维生素C，促进铁吸收）。
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食用建议 ：可制作酸枣桃子汤或西瓜汁，每日1-2次。
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药膳推荐
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当归生姜羊肉汤 ：当归10克、生姜30克、羊肉150克，炖煮1.5小时，加枸杞和红枣增强补血效果。
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制首乌粥 ：制首乌60克、粳米100克，先煎首乌后煮粥，搭配红糖食用。
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三、营养均衡搭配建议
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主食选择 ：以糙米、燕麦为主，搭配小米南瓜米糊等易消化谷物。
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蛋白质来源 ：每周2次猪肝炒菠菜（猪肝含铁，菠菜补铁吸收）、清蒸鱼虾（优质蛋白促进造血）。
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辅助食材 ：搭配洋葱、大蒜、姜片提升食疗效果。
四、注意事项
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食材处理 ：动物肝脏需充分焯水去血，避免残留毒素。
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药膳禁忌 ：制首乌忌铁器，需用搪瓷锅煮粥。
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季节调整 ：夏季出汗多，可适当增加红糖、红枣的用量，但需控制甜腻。
通过以上食谱的科学搭配，既能满足夏季营养需求，又能有效改善贫血症状。建议根据体质调整食材比例，长期坚持食疗效果更佳。