根据2025年山东青岛秋季气候特点及养生需求，结合中医食疗原则，推荐以下食物及食用建议：

一、核心推荐食材

1. 菠菜

   深绿色叶菜类蔬菜，富含维生素A、C及胡萝卜素，有助于增强免疫力，改善秋季干燥。

2. 莲藕

   作为“东方蔬菜之王”，莲藕性温润燥，含多酚类物质可提升免疫力，熟食后更易被脾胃吸收，适合秋季食用。

3. 银耳

   滋阴润肺，含酸性多糖和矿物质，可缓解秋燥引起的咽喉不适，适合炖汤或凉拌。

4. 南瓜

   性平补中，富含膳食纤维，可促进消化，适合脾胃虚弱者。

5. 松茸

   含多糖、氨基酸及抗癌物质松茸醇，与鸡汤同炖可增强滋补效果。

二、其他推荐食材

• 茄子 ：清热凉血，适合秋季食疗。

• 百合 ：养阴生津，可搭配粥食用。

• 山药 ：健脾益胃，适合秋季干燥引起的肠胃不适。

• 核桃 ：补脑健肾，可适量食用。

• 苹果 ：富含果胶，有助润肠通便。

三、饮食原则

1. 遵循“少辛多酸” ：减少辣椒、生姜等辛辣食物，增加苹果、梨等酸性蔬果。

2. 注重营养均衡 ：搭配蛋白质（如鸡蛋、豆腐）、碳水（如糙米、南瓜）及膳食纤维。

3. 避免过度食用寒凉 ：如生枣、西瓜等，可能加重秋燥。

四、经典食疗方推荐

• 莲藕银耳羹 ：莲藕切块与银耳炖煮，滋阴润燥。

• 南瓜小米粥 ：养胃生津，适合秋季早餐。

• 松茸鸡汤 ：老母鸡与松茸炖煮4小时，营养丰富。

以上推荐结合了山东青岛的地理气候特点及中医养生理念，建议根据个人体质调整食用方案。