根据2025年甘肃武威市农业生产和市场供应情况，当季蔬菜种植与供应特点如下：

一、主要当季蔬菜品种

1. 番茄

   作为设施蔬菜主栽品种，番茄种植面积广泛，且呈现中度发生趋势，重点防控晚疫病、灰霉病等。

2. 辣椒

   辣椒疫病和霜霉病为常见病害，种植面积达1.5万亩，需加强田间管理。

3. 茄子

   作为重要蔬菜品种，茄子种植与番茄、辣椒等形成连茬种植模式，易受病虫害影响。

4. 黄瓜

   露地种植为主，霜霉病发生面积1.0万亩，需防范霜霉病蔓延。

5. 娃娃菜

   五和镇等地区实现周年生产，年产量2500余亩，主要销往南方市场。

6. 芹菜

   作为特色蔬菜，芹菜种植面积未明确提及，但价格信息显示市场供应充足。

二、种植结构与布局

• 品种布局 ：以番茄、辣椒、茄子为核心，形成连茬种植体系，便于病虫防控。

• 茬口安排 ：推广秋冬茬、冬春茬、越冬茬等多茬种植模式，例如西瓜-番茄、黄瓜-辣椒等组合。

• 区域特色 ：凉州区依托地理优势，形成“沿山、沿川、沿沙”特色产业带，实现四季供应。

三、市场供应与价格

• 政府储备蔬菜 ：2025年2月投放1646吨冬春蔬菜，价格低于市场同品种蔬菜20%-55%，保障市民供应。

• 价格波动 ：设施蔬菜受天气和病虫害影响较大，例如番茄、辣椒价格波动显著。

四、产业发展趋势

• 规模化与产业化 ：全市蔬菜种植面积超14万亩，年产量32万吨，已成为西北重要蔬菜生产基地。

• 产业链延伸 ：通过精包装和多渠道销售，娃娃菜等特色蔬菜远销南方市场，带动农民增收。

以上信息综合了政府储备、种植结构及市场供应情况，反映2025年武威市当季蔬菜的主要特点。