根据防城港市农业农村局及市场供应情况，2025年当季蔬菜供应呈现以下特点：
一、主要供应品种
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秋冬季时令蔬菜为主
当季重点供应红薯叶、空心菜、瓜苗等春菜，这些蔬菜因新鲜度高、价格适中，成为市场主流。例如，防城第一市场的摊主表示，红薯叶因刚上市鲜嫩且价格亲民，深受消费者喜爱。
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特色蔬菜品种
包括辣椒、青瓜、苦瓜、冬瓜、茄瓜、甜菜心、青菜等。其中，辣椒种植基地每天采收1-2吨，主要供应东兴市场。
二、供应区域与产量
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种植区域 ：集中在上思县思阳、叫安，防城区华石、滩营、水营及港口区光坡镇等地。
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种植规模 ：全市蔬菜在田面积约1.45万亩，平均亩产量1.1吨，预计月产量8000吨。
三、供应保障措施
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加强田间管理
冬季采收期间，村民加强田间管护，及时采摘成熟蔬菜，确保供应稳定。
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市场供应情况
城区市场以时令蔬菜为主，春菜占据重要地位。例如，3月中旬市场摊位上，红薯叶、空心菜等摆放显眼，价格实惠。
四、市场趋势
随着冬季蔬菜供应增加，夏季蔬菜（如空心菜、红薯叶）逐渐被秋冬季品种取代，成为市场主流。防城港作为“南菜北运”重要基地，通过规模化种植和高效管理，持续保障蔬菜供应稳定。
以上信息综合了防城港市农业农村局数据、市场调研及季节性供应特点，反映了2025年当季蔬菜供应的实际情况。