黄瓜、白菜、西红柿等
根据2025年辽宁蔬菜市场的最新监测数据，当季蔬菜价格呈现以下特点：
一、主要蔬菜价格概况
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黄瓜
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批发均价约4.39元/公斤，环比持平，同比下降35.23%。
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地区差异显著：阜新海州区5.00元/公斤，本溪平山区3.40元/公斤。
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白菜
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价格波动较大，例如：
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沈阳市新民市韩国黄心白菜0.35元/斤（2020年数据，供不应求）；
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朝阳市凌源市密刺黄瓜精品2元/斤（2021年数据，受天气影响上涨）。
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西红柿
- 批发均价4.85元/公斤，环比持平，同比下降31.94%。
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其他常见蔬菜
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茄子、豆角、甘蓝等价格相对稳定，例如：
- 朝阳市果菜批发市场2月26日茄子7.00元/斤，豆角12.00元/斤。
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二、价格波动原因
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天气影响 ：雨雪天气导致产量下滑，如朝阳市凌源市2025年2月密刺黄瓜因天气原因上涨2.5元/斤。
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供应差异 ：新民市、凌海市等地因黄心白菜、黄瓜供应充足，价格较低。
三、建议
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购买时关注产地和品质，例如新三号大白菜、密刺黄瓜等品种价格稳定且品质较好。
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价格较低的地区（如本溪、阜新）可适当采购，但需结合运输成本综合判断。
以上数据综合自辽宁各地蔬菜批发市场及行业监测平台，供参考。