根据2025年天津市农业农村委的监测数据,2025年天津当季蔬菜供应情况如下:
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供应量与品种
2025年天津蔬菜在田面积约13万亩,预计“两节”(春节、中秋节)期间蔬菜上市量可达12万吨。主要供应品种包括番茄、芹菜、青萝卜、菠菜、油菜、油麦菜、茼蒿等绿叶菜,以及沙窝萝卜、欢坨西红柿、劝宝韭菜等特色品种。
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价格与市场动态
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2月下旬地产春季蔬菜上市,菠菜、小白菜等鲜嫩叶菜供应量增加,预计价格将开始季节性下降。
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当季蔬菜价格受供应量、品种结构及市场需求影响,例如2月下旬菠菜、小白菜价格下跌8.73%,而番茄、芹菜等品种价格相对稳定。
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供应保障措施
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天津市通过调整种植结构、发展设施农业(如无土栽培、盐碱地改良)及建设中央厨房等产后加工设施,确保蔬菜供应稳定。
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重点区域如武清、滨海新区、蓟州区等发展特色品种种植,例如武清环渤海绿色农产品交易物流中心年交易量超11.4亿吨,宝坻区推广水肥一体化、无土栽培技术。
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综上,2025年天津当季蔬菜供应量达12万吨,品种丰富且结构优化,价格受季节波动影响,整体供应保障能力较强。