以下是2025年四川春季养生食谱的整理，结合了幼儿园和中学的营养需求及春季养生原则：

一、幼儿园春季食谱（2025年3月）

1. 早餐

   • 纯牛奶（温热）/黑芝麻糊

   • 琥珀核桃/腰果

   • 包子/馒头/稀饭

2. 午餐

   • 清蒸鱼（如黔鱼、鲈鱼）/红烧兔丁

   • 西兰花木耳肉片/芦笋炒蛋

   • 糙米/燕麦米饭

3. 晚餐

   • 鱼香肉丝/宫保肉丁

   • 凉拌黄瓜/清炒时蔬（如豆角、茄子）

   • 蒸南瓜/玉米

4. 点心

   • 雪梨银耳羹/山楂棒

   • 安德鲁森糕点/红枣泥

二、中学春季食谱（2025年3月）

1. 早餐

   • 纯牛奶（温热）/黑芝麻糊

   • 蓝莓干/香蕉片

   • 蛋包饭/馒头

2. 午餐

   • 酱香肘粒/鱼香肉丝

   • 番茄土豆炖牛腩/猪肉白菜炖粉条

   • 荞麦米饭/燕麦饭

3. 晚餐

   • 清蒸鲈鱼/红烧樱桃肉

   • 蒜蓉粉丝虾/肉末茄子

   • 菠菜猪肝汤/海带汤

4. 特色餐

   • 干锅烤鸭/糖醋里脊

   • 鸭腿饭/鸡排饭

   • 凉拌木耳/炒青椒肉丝

三、春季养生饮食原则

1. 养阳 ：多选荞麦、薏苡仁、豆浆等平补食物，搭配苹果、核桃

2. 养阴 ：阴虚体质可选百合莲子羹、冬瓜海带汤

3. 养脑 ：每日食用香蕉或橘子250克，芹菜红枣茶

4. 养脾 ：春季宜省酸增甘，多食蔬菜（如芹菜、菠菜）

5. 养肾 ：清淡蔬果为主，可搭配山药枸杞粥

四、注意事项

• 春季易过敏，食材需彻底清洗，建议搭配坚果类食物补充营养

• 多补充水分，每日饮用1500-2000ml，避免上火

• 饮食多样化，每周更换食谱，保证营养均衡

以上食谱可根据季节变化调整食材，春季可适当增加菌菇类、春笋类等时令食材。