很抱歉，目前提供的霜降养生食谱中并未涉及宁夏银川地区的特色菜品。根据现有信息，以下是综合整理的霜降养生食谱推荐，供参考：
一、经典滋补类
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银耳银杏乌鸡汤
- 材料：乌鸡半只、银杏20克、大枣4粒、银耳30克。 - 功效：滋阴养血、润肺养胃。 - 做法：乌鸡焯水后与银耳、银杏、大枣同炖2小时，加盐调味。
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花生米大枣烧猪蹄
- 材料：猪蹄、花生米、大枣。 - 功效：滋补肾阴、补血益气。 - 做法：猪蹄炸至金黄后与花生米、大枣炖煮至软烂。
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百合炒马蹄
- 材料：百合、马蹄、猪肉。 - 功效：止咳补肺、清积食。 - 做法：百合与马蹄炒至断生，加入腌好的猪肉翻炒至熟透。
二、时令蔬果类
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双耳汤
- 材料：白木耳、黑木耳、冰糖。 - 功效：滋阴润肺、补肾健脑。 - 做法：木耳发泡后蒸1小时，加冰糖和水炖煮。
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菊花肉丝
- 材料：猪瘦肉、菊花、生姜。 - 功效：疏风散热、平肝明目。 - 做法：肉丝用蛋清和淀粉上浆，与菊花、姜丝炒至收汁。
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山药炒木耳
- 材料：山药、木耳、蒜末。 - 功效：健脾益胃、润燥生津。 - 做法：山药焯水后与木耳、蒜末快炒，加盐调味。
三、粥类推荐
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黑豆柿饼粥
- 材料：黑豆、大枣、柿饼、糯米。 - 功效：补脾益肺、治肺虚久咳。 - 做法：黑豆与柿饼先煎煮30分钟，再加入糯米同煮。
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银耳白果粥
- 材料：香糯米、银耳、白果、枸杞。 - 功效：养阴润燥、益肺止咳。 - 做法：银耳浸泡后与白果、糯米文火熬煮至粥稠。
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红枣花生山药粥
- 材料：红枣、花生、山药、大米。 - 功效：补气血、健脾胃。 - 做法：山药切块与花生、红枣同煮10分钟，再加入大米继续熬煮。
四、地域特色菜（参考）
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宁夏枸杞鱼 ：草鱼搭配枸杞、冬笋炖煮，滋补肝肾。
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羊肉炖萝卜 ：清炖羊肉吸收萝卜膻味，适合脾胃虚弱者。
注意事项
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霜降时节饮食宜润燥、固表，避免过度油腻和寒凉食物。
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进补需结合个人体质，建议咨询中医师调整方案。
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烹饪方法以清淡为主，多采用炖煮、蒸煮等方式保留营养。
如需宁夏银川本地特色食谱，建议通过地方美食平台或咨询当地营养师进一步获取。