很抱歉，目前提供的谷雨养生食谱主要来自中国其他地区，尚未找到2025年青海省黄南县的特色养生食谱。不过，结合谷雨时节的养生原则（如疏肝利湿、健脾益肾），我为您整理了几款适合该地区的养生食谱建议：

一、经典谷雨养生食谱推荐

1. 玉米须大枣黑豆粥

   • 玉米须60克、大枣30克、黑豆30克、胡萝卜90克。 - 先煮玉米须半小时去须，再煮其他材料至豆烂。 - 功效：健脾益肾、利湿消肿。2. 海带银耳羹

   • 海带50克、银耳20克、冰糖适量。 - 海带切碎与泡发银耳同煮，加冰糖至浓稠。 - 功效：疏肝补脾、滋阴润燥。3. 山药内金鳝鱼汤

   • 黄鳝250克、鸡内金10克、淮山药10克、生姜4片。 - 鳝鱼焯水后与鸡内金、淮山药同煮1小时。 - 功效：健脾消食、调和肝脾。### 二、结合青海特色食材的食谱

2. 高原菌菇炒山药

   • 新鲜蘑菇（如牛肝菌）、山药、芹菜。 - 蘑菇泡发后与山药、芹菜炒熟，加淀粉勾芡。 - 功效：健脾益肾、增强免疫力。2. 枸杞茶与决明蛋汤

   • 枸杞15克、鸡蛋1个、草决明10克。 - 枸杞与决明煮水后打入鸡蛋，调味即可。 - 功效：补血明目、润肠通便。### 三、注意事项

• 食材选择 ：优先选用当地新鲜食材，如青海牦牛肉、海带等。- 烹饪原则 ：多采用清蒸、炖煮方式，减少油腻。- 季节调整 ：若气温较高，可增加绿豆、冬瓜等清热食材；若湿冷，建议搭配生姜、花椒。建议根据个人体质调整食谱，脾胃虚弱者慎用寒凉食材。若需更精准的本地食谱，建议咨询当地营养师或查阅青海省官方发布的养生指南。