根据2025年广西南宁清明养肝食谱推荐，结合春季养肝原则和地方特色，整理出以下食谱及养生建议：
一、药膳推荐
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太子参大枣陈皮茶
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材料：太子参15克、大枣5枚、陈皮3克
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功效：理气和胃，适用于脾胃虚弱者
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做法：砂锅煎煮后代茶饮用，可连冲3-5次
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枸杞茶
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材料：枸杞10克
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功效：滋补肝肾，清心明目
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做法：沸水冲泡2-3分钟即可，可搭配菊花增强效果
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砂仁鲫鱼汤
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材料：鲜鲫鱼150克、砂仁3克、陈皮6克、生姜葱盐
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功效：醒脾开胃，利湿祛寒
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做法：鲫鱼腹藏砂仁和陈皮，大火煮开后转小火炖煮15分钟
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桑椹白馒头
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材料：桑椹30克、女贞子20克、旱莲草30克、鸡蛋500克、白糖50克、面粉2000克、酵母粉
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功效：补益肝肾，养阴生津
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做法：药汁与面粉揉面发酵，蒸熟后搭配枸杞食用
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二、时令蔬果推荐
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春季养肝蔬菜
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菠菜：清炒或凉拌，搭配蒜末提香
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韭菜（韭黄）：炒河虾或蒜蓉西兰花，温补肝气
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春笋：炖牛肉或炒笋丝，清热升阳
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药食同源食材
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花生：炒熟后与猪肝搭配，滋补肝血
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薄荷：枸杞粥中加入，疏风散热
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草决明：搭配绿茶饮用，清肝明目
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三、药膳食谱参考
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荞头猪肝汤
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材料：荞头100克、猪肝150克、姜片、料酒
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功效：补肝明目，降血脂
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做法：荞头焯水后与猪肝同煮，加枸杞调味
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决明子茶
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材料：决明子10克
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功效：润肠通便，辅助降脂
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做法：沸水冲泡后焖5分钟，可搭配山楂增强效果
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四、饮食原则
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清淡为主 ：避免油腻食物，减少肝负担
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药膳搭配 ：药膳需根据体质调整，建议咨询中医师
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时令选择 ：春季宜多食用绿色蔬菜，如芹菜、荠菜等
通过以上食谱及养生建议，结合广西南宁地域特色与春季养肝需求，可有效提升清明节期间的肝脏健康水平。