根据2025年山东德州白露时节的养生需求，结合中医食疗原则，整理出以下食谱推荐及注意事项：
一、白露养生必吃食物
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银耳
- 功效 ：益气和血，滋阴润燥，适用于肺燥咳嗽、胃肠热盛、阴虚津亏等症。 - 做法 ：泡发后炖煮至软烂，可单独食用或搭配百合、莲子。
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芝麻
- 功效 ：补肾益脑，养阴润燥，改善体虚头晕、肠燥便秘。 - 做法 ：生食或炒熟后捣成芝麻酱，每日佐餐食用。
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黄豆
- 功效 ：健脾宽中，润燥消水，适合脾胃虚弱、水肿、小儿佝偻病等。 - 做法 ：可制成豆浆或熟食，推荐与薏米、山药搭配。
二、滋阴润肺类食谱
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阿胶糯米粥
- 原料 ：阿胶30克、糯米100-150克、红糖适量。 - 做法 ：阿胶研碎后与煮熟的糯米混合，边煮边搅拌，最后加红糖调味。 - 适宜人群 ：阴虚火旺、肺燥咳嗽、失眠多梦者，但脾胃虚弱者需慎用。
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百合莲子煲
- 原料 ：莲子、百合各30克、精瘦肉200克。 - 做法 ：莲子、百合浸泡后与焯水肉同煮，清润肺燥，止咳消炎。 - 功效 ：适合慢性支气管炎、肺燥咳嗽患者。
三、补气养血类食谱
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参麦甲鱼汤
- 原料 ：甲鱼500克、瘦火腿100克、人参5克、浮小麦20克、茯苓10克、鸡汤500克。 - 做法 ：甲鱼切块与调料同煮至熟烂，滋补肝肾、益气补虚。 - 适用人群 ：阴虚潮热、骨蒸盗汗、体虚乏力者。
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银杏鸡丁
- 原料 ：白果100克、鸡丁250克、葱姜料酒适量。 - 做法 ：白果炒至六成熟后与鸡丁翻炒，搭配高汤炖煮。 - 功效 ：补气养血，平喘止带，适合老年慢性气管炎患者。
四、清热润燥类食谱
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绿豆薏仁鸭汤
- 原料 ：老鸭1只、绿豆50克、薏仁50克。 - 做法 ：鸭肉与豆类同煮，冬瓜或荷叶可增加清热效果。 - 禁忌 ：脾胃虚寒者慎用，需搭配红糖调和。
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鲫鱼红糖甜杏汤
- 原料 ：鲫鱼500克、甜杏仁12克、红糖适量。 - 做法 ：鲫鱼与杏仁、红糖熬煮，补气健脾、滋阴理肺。 - 适用人群 ：慢性支气管炎、气阴亏虚型咳嗽。
五、日常养生小贴士
- 饮食原则 ：以清淡、易消化为主，多选滋阴润燥、健脾补虚食物。- 季节调理 ：秋季干燥易引发咳嗽，可适当增加梨、百合、银耳等食材。- 体质适配 ：过敏体质者避免鱼虾海腥，脾胃虚弱者慎用阿胶、甲鱼等黏腻食物。
以上食谱可根据个人体质调整食材比例，建议搭配食用。若需进一步个性化建议，可咨询中医师进行辨证施膳。