很抱歉，目前提供的搜索结果中并未涉及2025年吉林延边地区的霜降养生食谱。根据现有信息，以下是霜降节气适合吉林延边地区的养生食谱推荐，结合了当地食材与养生原则整理而成：

一、经典进补类食谱

1. 银耳银杏乌鸡汤

   • 材料 ：乌鸡半只、银杏20克、大枣4粒、银耳30克、姜片、精盐、香菜末。 - 做法 ：乌鸡焯水后与银杏、银耳、枣同炖2小时，加盐调味。 - 功效 ：滋阴润肺，补气强身，适合秋季干燥。

2. 花生米大枣烧猪蹄

   • 材料 ：猪蹄1只、花生米50克、大枣5粒、酱油、冰糖。 - 做法 ：猪蹄炸至金黄后与花生米、枣炖煮1小时。 - 功效 ：补血益气，滋补肾阴，增强体力。

二、时令蔬果类食谱

1. 板栗老鸭汤

   • 材料 ：板栗50克、老鸭1只、姜片、葱段、料酒、盐。 - 做法 ：老鸭与板栗同炖1.5小时，至肉质酥烂。 - 功效 ：补气养胃，滋阴润燥，适合秋冬。

2. 百合炒马蹄

   • 材料 ：百合20克、马蹄100克、猪肉末100克、姜蓉、盐。 - 做法 ：百合与马蹄焯水后与肉丝翻炒，调味收汁。 - 功效 ：清甜开胃，润肺生津，缓解秋燥。

三、药膳养生类食谱

1. 双耳汤

   • 材料 ：白木耳10克、黑木耳10克、冰糖30克。 - 做法 ：木耳泡发后蒸1小时，加冰糖调味。 - 功效 ：滋阴润肺，改善肺阴虚咳嗽。

2. 枸杞菊花肉丝

   • 材料 ：猪瘦肉150克、菊花50克、生姜、葱、盐。 - 做法 ：肉丝用枸杞、菊花、料酒腌制后炒熟。 - 功效 ：疏风散热，平肝明目，适合肝阳上亢者。

四、地方特色食谱

1. 牛肉炒萝卜

   • 材料 ：牛肉200克、白萝卜100克、姜蒜、豆瓣酱。 - 做法 ：牛肉焯水后与萝卜同炒，调味后炖煮。 - 功效 ：补铁强身，促进消化，适合霜降后进补。

2. 归参山药猪腰

   • 材料 ：当归10克、党参10克、山药100克、猪腰500克。 - 做法 ：猪腰与药材同炖至熟透，切片凉拌。 - 功效 ：养血益气，补肾强腰，改善腰膝酸软。

养生建议

• 饮食原则 ：以补养肺润燥为主，搭配补气血、健脾的食物。- 食材选择 ：优先选用应季食材，如板栗、银耳、百合等。- 烹饪方法 ：多采用清蒸、炖煮，减少油炸和辛辣。以上食谱可根据个人体质调整食材比例，建议咨询中医师进一步优化。