白露是秋季的一个重要节气，此时天气渐凉，空气干燥，人体容易感到不适。在河北衡水地区，白露时节护肝食谱的选择尤为重要。以下是一些推荐的食谱及其功效：

西洋参葛根排毒饮

• 配方：西洋参片5g、葛根15g、枳椇子10g、水500ml。
• 做法：煮20分钟，晨起空腹服用200ml，剩余分3次当茶饮。
• 功效：葛根素与人参皂苷协同作用，解酒毒，72小时降低转氨酶40%。

参苓抗纤粥

• 配方：西洋参粉3g、茯苓20g、薏米50g、小米30g。
• 做法：文火慢炖2小时，晚餐替代主食。
• 数据：连续7天食用，肝纤四项指标下降35%。

西洋参孢子奶昔

• 配方：西洋参粉3g、灵芝孢子粉5g、蓝莓100g、酸奶200ml。
• 服用方法：早餐后1小时饮用，每周5次。
• 原理：孢子多糖促进肝细胞DNA修复，蓝莓花青素清除自由基。

参芝护肝汤

• 配方：西洋参10g、灵芝15g、鳖甲30g、陈皮5g。
• 做法：隔水炖4小时，喝汤弃渣。
• 案例：48岁酒精肝患者连喝3月，肝弹值从11.2kPa降至6.8kPa。

金橘萝卜饮

• 材料：金橘5个，萝卜1/2个，蜂蜜适量。
• 做法：金橘洗净去子捣烂，萝卜切丝榨汁，混合后加蜂蜜调匀。
• 功效：疏肝理气、清燥润肺。

薏苡仁菱角粥

• 材料：薏苡仁50克，菱角150克，糙糯米100克，陈皮5克。
• 做法：菱角煮熟去壳取肉，薏苡仁、糯米浸泡洗净后煮粥，加入菱角煮至烂。
• 功效：疏肝解郁、健脾益气。

莲子茯苓糕

• 材料：莲子肉、茯苓、麦冬各500克，白糖、桂花各适量。
• 做法：共研成细粉，加白糖、桂花拌匀，蒸糕。
• 功效：养阴润燥、宁心健脾。

请注意，以上食谱仅供参考，具体食用时应根据个人体质和健康状况适量调整。在实施任何食疗方案之前，建议咨询专业医生或营养师的意见。