很抱歉，目前提供的资料中并未涉及2025年吉林地区立夏养生食谱。根据现有信息，以下是吉林地区立夏养生食谱的整理，供参考：
一、经典吉林菜谱推荐
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东北乱炖
- 材料：五花肉、粉条、土豆、洋葱、大葱、姜片、八角、生抽、老抽、盐。 - 功效：补气养血，适合脾胃虚弱者。 - 做法：五花肉焯水后与蔬菜一起炖煮，汤汁浓郁。
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酱骨头
- 材料：牛骨、黄豆、花椒、干辣椒、酱料（生抽、老抽、糖、盐）。 - 功效：滋阴补肾，强筋健骨。 - 做法：牛骨炖煮至酥烂，加入酱料调味。
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锅包肉
- 材料：猪里脊肉、淀粉、鸡蛋、葱姜、盐、糖、料酒。 - 功效：开胃健脾，适合夏季解腻。 - 做法：肉片裹粉炸至金黄，再淋糖醋汁。
二、养生食谱推荐
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枸杞肉丝
- 材料：枸杞子、瘦猪肉、青笋、料酒、酱油、麻油。 - 功效：补血滋阴，抗老益寿。 - 做法：猪肉炒熟后加入枸杞和青笋，调味后翻炒。
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莲子猪肚
- 材料：猪肚、莲子、香油、盐、姜葱。 - 功效：益气补虚，健脾益胃。 - 做法：猪肚炖煮后切丝，与莲子拌匀。
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沙参百合鸭汤
- 材料：北沙参、百合、鸭肉、盐、味精。 - 功效：滋阴清热，润肺止咳。 - 做法：鸭肉与百合、沙参同炖，文火慢煮。
三、茶饮推荐
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荷叶蘑菇麻鸭汤
- 材料：鸭肉、藕、火腿、荷叶、白扁豆、陈皮。 - 功效：清热消暑，健脾利湿。 - 做法：食材炖煮60分钟，调味后食用。
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枸杞菊花茶
- 材料：枸杞子、菊花、冰糖。 - 功效：清肝明目，降脂降压。 - 做法：枸杞与菊花混合，加冰糖煮饮。
四、注意事项
- 食材选择 ：立夏宜选清淡、易消化的食物，如绿豆、冬瓜。- 烹饪方式 ：多采用蒸、煮、炖，减少油炸。- 季节调整 ：可适当加入百合、莲子等润燥食材。
以上食谱结合了吉林地方特色与养生原则，建议根据个人体质调整食材搭配。