食物中的膳食纤维主要有促进肠道蠕动、预防便秘、降低胆固醇、控制血糖等好处。
膳食纤维就像是肠道里的“清洁工”。它不能被人体消化吸收,但能增加粪便的体积和湿度,让粪便更容易排出体外,就像给肠道做了一次大扫除,防止便秘。同时,它还能像海绵一样吸附肠道内的胆固醇,把它们带出体外,从而降低胆固醇水平。对于血糖,膳食纤维可以减缓食物中糖分的吸收速度,好比给糖分的吸收装上了“减速带”,有助于控制血糖的上升。
相关 QA:
问题 1:哪些食物富含膳食纤维?
回答:常见的富含膳食纤维的食物有全谷物(如糙米、全麦面包)、蔬菜(如芹菜、西兰花)、水果(如苹果、香蕉)、豆类(如黑豆、红豆)等。
问题 2:膳食纤维摄入过多会有不良影响吗?
回答:膳食纤维摄入过多可能会引起腹胀、腹痛等不适。一般来说,适量摄入是有益的,但也不要过量。
问题 3:每天应该摄入多少膳食纤维?
回答:成年人每天建议摄入 25 - 30 克膳食纤维。但具体摄入量还会因个体差异和饮食结构有所不同。
