摄入橄榄油有助于降低胆固醇,主要是因为其富含单不饱和脂肪酸。
橄榄油中的单不饱和脂肪酸就像是一群“友善的卫士”。胆固醇在血管中有时会像“捣乱分子”一样聚集,增加心血管疾病的风险。而单不饱和脂肪酸能够温和地“劝说”胆固醇,让它们更有序地流动,减少在血管壁的沉积。同时,它还能提高“好胆固醇”(高密度脂蛋白胆固醇)的水平,就像给身体的“清洁队伍”增添了人手,更有效地清理血管中的“垃圾”。
相关 QA:
问题 1:橄榄油每天吃多少合适?
回答:一般来说,每天 25 - 30 克较为适宜,大约两勺半的量。
问题 2:除了降低胆固醇,橄榄油还有其他好处吗?
回答:橄榄油还有助于抗氧化、保护心血管、滋润皮肤等。
问题 3:什么样的橄榄油比较好?
回答:优质的初榨橄榄油通常是较好的选择,颜色较绿,味道浓郁,且酸度较低。
