皮刮掉了一块是皮肤缺损的表现，需要通过清创消毒、止血、药物治疗、手术治疗等各种方法促进康复。
1、清创消毒：皮刮掉了一块，应使用生理盐水反复冲洗创面，清除创面的污物、坏死组织，并外用聚维酮碘溶液消毒，通过上述方法清创消毒，有促进创面愈合，预防感染的作用。
2、止血：如创面渗血现象比较严重，可使用消毒纱布包盖创面并轻微施压止血；有明显血管断裂，出血严重时，需要封扎血管止血。
3、药物治疗：服用盐酸克林霉素、头孢丙烯分散片等药物治疗，起到预防和控制创面感染的作用。服用活血止痛胶囊、愈伤灵胶囊等药物治疗，起到止痛消肿的功效。
4、手术治疗：如皮肤缺损比较严重，考虑难以通过皮肤再生功能自愈的时，一般建议做植皮手术治疗，修补皮肤缺损的现象。
皮刮掉了一块，建议尽快到医院普外科就诊，由专科医生评估伤情并进行处理。如果创面污染严重，还需要注射破伤风抗毒素预防破伤风；创面愈合之前不要沾染污水、污物。
