正畸牙齿矫正期间要注意饮食管理，避免不当进食导致矫正器损坏或牙齿移位，常见的需避开的食物主要分为粘性、硬质和高纤维三类，其危害和应对方法需要系统掌握。粘性食物如口香糖、软糖、年糕等因为高粘度特性，容易附着在托槽和弓丝之间，不仅增加清洁难度导致细菌滋生引发龋齿，还可能直接拉扯矫正装置导致脱落。临床数据显示，73%的矫正器损坏与此类食物相关，比如某患者因频繁咀嚼口香糖导致托槽脱落频发，最终矫正周期延长两个月。硬质食物包括坚果、硬糖、螃蟹壳等，其坚硬质地可能直接撞击托槽造成断裂，过度咬合力超出牙周组织承受极限引发牙齿松动，更可能使弓丝变形导致矫正力失效。需要注意的是，爆米花等易碎食物也可能带来潜在风险。高纤维食物如玉米粒、芹菜杆因纤维结构容易嵌塞在牙缝和矫正器缝隙，长期滞留形成的菌斑生物膜会引发牙龈炎，硬质纤维可能顶开托槽粘接剂，建议进食时将食物切碎并及时用冲牙器清洁。替代方案应选择软质主食如软米饭、面条，蛋白质来源可选鱼肉、豆腐，水果推荐香蕉、西瓜等质地柔软的品种，零食以奶酪、酸奶为佳。突发情况处理需知：若托槽脱落，要用正畸蜡临时固定并 24 小时内就诊；弓丝刺嘴时覆盖保护蜡，不能自行剪断；食物嵌塞则需用牙线棒和冲牙器联合清理。矫正期全程要严格遵循饮食规范，配合正确口腔护理，这样才能保障矫正效果并减少复诊频率。特殊人比如儿童需要家长监督饮食，老年人要避免过度用力进食以防损伤牙周，确保矫正过程安全高效。